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ANTIPASTI
TAGLIERE DI SALUMI
Cured Meats Platter
€13,00
GRAN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI Min. 2 pax
Large Cured Meats and Cheeses – min. 2 people
€25,00
PECORINI LOCALI con MOSTARDE
Local Pecorino Cheeses with Fruit Mustards
€13,50
CARPACCIO DI MANZO CON POMODORINI, CARCIOFI CIPOLLINE SOTT’ACETO E SALSA DI YOUGURT
Beef Carpaccio with Charry Tomatoes, Spring Onions, Artichokes and Yogurt Sauce
14,00
CROSTONE della FATTORIA
Farmhouse Toasted Bread with Toppings
€10,00
TARTARE a modo nostro
House-style Tartare
€16,00
PRIMI PIATTI
SPAGHETTO QUADRATO all’Aglione
Thick Spaghetti with “Aglione” Garlic Sauce
€13,00
PICI con Ragù toscano
Pici Pasta with Tuscan Meat Ragù
€12,00
PICI con Ragù di Anatra
Pici Pasta with Duck Ragù
€14,00
TAGLIATELLE con Ragù di cinta
Tagliatelle with Cinta Senese Pork Ragù
€12,00
CAPPELLACCI AI 3 COLORI di patate su fonduta di pecorino e asparagi con gota
Three-Color Potato Cappellacci Pasta on Pecorino Cheese Fondue with Asparagus and Pork Cheek
€16,00
RAVIOLI ripieni di ricotta e spinaci con burro e salvia
Ricotta and Spinach Ravioli with Butter and Sage
€12,00
CASARECCE al pesto di dragoncello, pomodorini, ricotta salata e mandorle
Casareccie Pasta with tarragon pesto, cherry tomatoes, salted ricotta and almonds
€14,00
PAPPA AL POMODORO E OLIO DOP
Tomato and Bread Soup with DOP Olive Oil
€11,00
SECONDI PIATTI
GUANCIA DI MAIALE BRASATA AL CHIANTI
Chianti-Braised Pork Cheek
€17,00
INVOLTINO DI POLLO CON FORMAGGIO FUSO E VERDURE
Chicken Roll with Melted Cheese and Vegetables
€15,00
PEPOSO DI MANZO
Traditional Tuscan Beef Stew “Peposo”
€17,00
CONTORNI
PATATE ARROSTO
Roasted Potatoes
€5,00
FAGIOLI ALL’OLIO
Beans with Olive Oil
€5,00
INSALATA MISTA
Mixed Salad
€5,00
FANFARA DI VERDURE
Seasonal Baked- Vegetables
€5,00
DOLCI
CANTUCCINI CON VIN SANTO
Cantuccini Biscuits with Vin Santo
€7,00
TIRAMISU’
Tiramisù
€6,00
PANNA COTTA
Panna Cotta
€6,00
CHEESECAKE
Cheesecake
€6,00